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农村的这道美食,有钱难买不到!靖西的人都有吃过么??

知己难求 2017-12-11 15:13

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这道美食大家都见过吗?有钱在饭店都吃不到,而且比大鱼大肉好吃多了,还能边吃边玩,过程让人回味无穷。 W^&t8d2  
在广西有很多有名的美食,但这道美食一般在饭店是吃不到的,即使有卖那味道还是没法比,这道美食在广西很多地方我们都称做竹筒饭,因为要放米到竹子里用火烧,所以就有很多人称做竹筒饭了,竹筒饭吃起来特别香,如果能自己亲自动手做那就更加好,可以根据自己的口味在竹筒里放自己喜欢吃的东西,那美味真的是大鱼大肉没法比的。 {\ziy4<II  
现在正是户外野炊的好时节,在我们广西每到周末要是大家有空就约几个朋友,一起到野外动手制作这道美食了,上周小编和朋友也一起尝试了一下,看图大家都流口水没有,下面也来简单的教大家一下制作方法,其实做起来也很简单的。 cVn7jxf  
要制作竹筒饭,首先要到山上找一些长得比较老的竹子,因为这样烧起来不容易烧到竹筒里面,然后竹子砍成一节一节的,在竹筒中间开一个小洞,也不要开得太大,足够放大米下去就可以了,当然也是有必要清洗一下竹筒里面的,清洗完之后就可以把我们准备好的大米放到竹筒里了,要放什么这里根据自己的喜好放就好,现在一般很多人也都是大米或糯米、腊肠等一些食物,但大多还是以大米或糯米为主,这样烤出来的大米或糯米就带着竹筒浓浓的香味,特别的好吃。 9&'Mb[C`"  
把我们准备好的大米放到竹筒里完之后,记住也不要放太多米了,因为还要放水,大概放三分之二米就可以,把大米和水放下去完之后,下一步就是把竹筒小洞封起来,不要给漏水!这样就可以放到火坑上面去烧了。 AJ:@c7:eS  
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下图/就是这样放到火坑上面烤就可以了,烤的时候也要记住火不要太大,也要记得翻一下竹筒,这样里面的大米才熟得均匀,烤得差不多的时候竹筒外面就开始变黑了,大概十多分钟就能闻到浓浓的竹子香味! yZFv pw|g  
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烤的同时大家可以观察一下,闻一下香味,熟得的时候都会闻到一股浓浓的竹子香味,差不多的时候就可以从火坑上面取下来,用刀剥开竹筒,瞬间就能闻到香喷喷的竹筒饭啦! 3g|O2>*?  
竹筒饭吃起来真的特别的香,带有竹子清香的味道!而且还不腻,说真的这道美食现在在饭店即使有钱真的都吃不到,只有自己动手到野外才有口福品尝了。 VV] {R'  


贊哥 2017-12-11 19:10
我偷偷告诉大家,别放糯米,放做饭的普通米更好吃

摄摄你的爱 2017-12-12 00:02
美哒哒的竹筒饭

什么都可以 2017-12-12 09:01
好像这个美食就见我们百色地区有,其他地方很少见

非凡道 2017-12-12 12:14
靖西糯米饭是出了名的 NI^Y%N  
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美好回忆 2017-12-12 14:27
是靖西人都吃过这种的

千古梦回 2017-12-13 10:07

JX201726036 2017-12-14 08:58
“农村的这道美食,有钱难买不到!”你这语文老师谁教的?

冬日暖阳 2017-12-14 09:12
    

VIP8190 2018-01-07 14:31
        

资源 2018-01-13 11:13
  

余生没有你 2018-02-03 10:10
很喜欢做这种饭来吃    

2018-11-15 16:10
[s:325][s:325]

阿尔卑斯 2018-11-15 16:32
每年都少不了

人心果 2018-11-16 10:01

人心果 2018-11-16 10:01
不是靖西本地人来靖西都会做了

阿顺 2018-11-17 10:17


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